Addetta/o alla sugnatura

🧂 RICERCA URGENTE: SUGNATORE PER PROSCIUTTIFICIO
📍 Zona: San Daniele del Friuli 
🕒 Impiego full-time 
Storico prosciuttificio specializzato nella produzione di prosciutto crudo di alta qualità cerca un SUGNATORE da inserire nel proprio reparto di stagionatura.
🔧 MANSIONI PRINCIPALI:


Applicazione manuale della sugna (miscela di grasso e farina) sulla parte muscolare del prosciutto

Controlli visivi e tattili sullo stato del prodotto durante la stagionatura

Pulizia, rifinitura e mantenimento del prodotto secondo standard tradizionali

Collaborazione con il reparto qualità e produzione

💼 COSA OFFRIAMO:


Contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di proroga o assunzione stabile

Inquadramento secondo CCNL Alimentare

Formazione interna se necessario

Ambiente di lavoro solido, serio e legato alla tradizione

📩 INVIA LA TUA CANDIDATURA CANDIDANDOTI A QUESTO ANNUNCIO!AziendaSTORICO PROSCIUTTIFICIORequisiti🎯 REQUISITI RICHIESTI:

Esperienza pregressa nella mansione o in ambito stagionatura prosciutti

Conoscenza delle pratiche artigianali e delle normative igienico-sanitarie

Precisione, manualità, affidabilità

Residenza o disponibilità al trasferimento in zona