Aperte le iscrizioni al corso gratuito in
OPERATORE SERVIZI MENSA 
con rilascio di attestato HACCP e attestazione di partecipazione e il riconoscimento di abilità e conoscenze della competenza della durata di 80 ore, dal 06/02/2026

Il corso si terrà in presenza dal lunedì al venerdì con orario 09.00-13.00 / 14.00 -18.00.
Sede di svolgimento: CREMA (CR)

L'Operatore servizio mensa si occupa di preparare cibi a partire da semilavorati o di riscaldare cibi pronti, di servire gli stessi ai clienti, di tenere puliti ambienti, attrezzature e supporti. 

L'obiettivo del corso è trasmettere conoscenze e abilità riguardo le più importanti operazioni di servizio pasti:

Tecniche e norme alimentari
Metodi di preparazione e conservazione degli alimenti
Organizzazione della cucina
La prevenzione delle contaminazioni
Le diete speciali: intolleranze ed allergie
Il sistema di qualità
Sicurezza e salute sui luoghi di lavoro


REQUISITI DI PARTECIPAZIONE:

Essere disoccupati;
Essere residenti o domiciliati in Regione Lombardia;
L'annuncio è rivolto a personale ambosessi in riferimento al D. Lgs n° 198/2006.


Certificazione rilasciata: Attestato HACCP e certificazione riconosciuto da Regione Lombardia a seguito del superamento di una prova finale.AziendaAgenzia per il LavoroRequisitiEssere disoccupati;
Essere residenti o domiciliati in Regione Lombardia;
L'annuncio è rivolto a personale ambosessi in riferimento al D. Lgs n° 198/2006.