Gastronomo/a

Stiamo cercando un/a gastronomo/a appassionato/a e competente per un'importante pescheria a Desenzano del Garda. Sei un/a professionista del settore, con esperienza nella preparazione di piatti deliziosi e con una conoscenza approfondita dei prodotti ittici? Allora questa potrebbe essere l'opportunità che stai cercando!La persona che stiamo cercando sarà responsabile della preparazione dei piatti, utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità. Sarà inoltre responsabile dell'organizzazione e della pulizia degli ambienti di lavoro, delle attrezzature e della dispensa. La capacità di lavorare in modo efficiente e di mantenere gli standard di igiene e sicurezza sarà fondamentale per il successo in questa posizione.Mansioni principali:- Preparazione e lavorazione del pesce - Pulizia, sfilettatura e porzionatura del pesce- Controllo qualità e sicurezza alimentare- Corretta conservazione dei prodotti nel rispetto delle norme - Monitoraggio scadenze - Buona manualità e tecniche di lavorazioneOrario: full timeTipologia contratto: indeterminato Se ritieni di possedere le competenze richieste ti invitiamo ad inviare il tuo curriculum vitae. Sarai contattato/a per un eventuale colloquio conoscitivo. Disponibilità oraria: Full Time